Bastava-lhe o cheiro para perceber que o café já tinha a torra certa. Nariz no ar e logo a chamada de atenção: “Aquela bola está a passar do tempo. A outra está pronta para sair.” Só quem nasceu no meio do café e tinha a paixão que Rui Nabeiro (1931-2023) tinha pelos grãos é que podia ser tão certeiro.
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