Andamos de rédea solta à procura da horta de Rodrigo Bellora quando nos cruzamos com dois miúdos, uma mulher e um cachorro barulhento. “Vão recto, atravessam o riacho e vão lá parar”, diz ela, sorridente. Ainda não sabemos, mas esta é a mãe de Rodrigo e os rapazes, Pietro e Marco, os dois filhos dele, crianças que crescem no Valle Rústico, o imenso recreio do cozinheiro, agricultor, investigador, o que lhe quiserem chamar, gaúcho.
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