Badania dotyczyły trzynastu fragmentów naczyń ceramicznych znalezionych na stanowiskach archeologicznych w Supraślu oraz w Skrzeszewie, około 20 min jazdy samochodem od Białegostoku.
Oba miejsca są związane z kulturą pucharów dzwonowatych, która pojawiła się na ziemiach dzisiejszej Polski w późnym neolicie.
Jeffrey Epstein: ujawniono list z celi. Szokujące szczegóły
Co dokładnie znaleziono w naczyniach?
Zespoły badawcze przeprowadziły szczegółowe analizy chemiczne osadów zachowanych w masie ceramicznej. Zidentyfikowano m.in. kwas mlekowy i octowy, a także produkty przemiany materii bakterii i drożdży — związki jednoznacznie wskazujące na proces fermentacji.
“Wyniki pokazują, że co najmniej dziewięć naczyń zawierało niegdyś sfermentowane napoje alkoholowe” — czytamy w publikacji naukowej, która ukazała się w czasopiśmie “Archaeometry”.
Dodatkowo odkryto obecność biomarkerów związanych z przetwarzaniem ziarna, takich jak kwas azelainowy oraz sterole roślinne. To sugeruje wykorzystanie zbóż — najpewniej pszenicy lub jęczmienia — a także możliwe użycie owoców lub żywic, które mogły służyć do aromatyzowania lub konserwowania napojów.
Puszcza Solska w płomieniach. Strażacy nie wpuszczają nikogo
Tajemnica zboża na Podlasiu
Szczególnie interesujące dla badaczy jest to, że najstarsze dowody uprawy zbóż na Podlasiu pochodzą dopiero z późniejszego okresu. Oznacza to, że surowce do produkcji alkoholu mogły być importowane z innych regionów, takich jak Kujawy czy ziemia chełmińska.
“Wskazuje to na istnienie rozbudowanych sieci kontaktów i wymiany między społecznościami” — podkreślają autorzy badań.
Alkohol był elementem rytuału
Odkrycie rzuca nowe światło na życie społeczne i obrzędowe ludności kultury pucharów dzwonowatych. Charakterystyczne naczynia w kształcie odwróconego dzwonu były używane nie tylko na co dzień, ale — jak sugerują badacze — także podczas rytuałów pogrzebowych i zgromadzeń społecznych.
Podobne praktyki znane są z innych stanowisk archeologicznych w Europie Zachodniej, skąd wywodzi się ta kultura. Co więcej, analogiczne związki organiczne zidentyfikowano również w naczyniach z późniejszej kultury trzcinieckiej, co może świadczyć o ciągłości tradycji spożywania napojów fermentowanych aż do wczesnej epoki brązu.
Badacze podkreślają, że są to najwcześniejsze chemiczne dowody spożywania alkoholu w północno-wschodniej Polsce, datowane na drugą połowę trzeciego tysiąclecia p.n.e.
Bulwersujący czyn izraelskiego żołnierza. Zbezcześcił figurę Matki Boskiej
Disclaimer : This story is auto aggregated by a computer programme and has not been created or edited by DOWNTHENEWS. Publisher: fakt.pl
